CREPES

CArissime blogger,
l'altro giorno ho fatto le crepes. Era un sacco che non mi ci mettevo, e dire che le adoro! Dopo aver cercato su Internet una ricetta, ed essermi innervosita nel vedere che non ce n'era una uguale all'altra h opensato di mandare un SMS di richiesta di aiuto alla mia amica francese Valerie! Ed ecco la vera ricetta francese! Ovviamente anche in Francia non ne esisterà solo una, ma quando le avevo mangiate a casa sua erano molto buone, quindi eccola qui:

 

Ingredienti:

- 250 gr farina

- 1 cucchiaio olio di semi

- 3 uova

- 50 gr zucchero

- 1/2 lt latte

Io ho mescolato gli ingredienti con il minipimer, comodissimo. Poi ho lasciato il composto a riposare per un'oretta. Avevo letto da qualche parte una volta che era meglio. MMMMMMMM, che buone che erano. Le ho fatte un po' cicciottine perchè mi piace un sacco sentire il sapore della crepe in bocca e le ho fatte con Nutella e con zucchero e limone, in asssoluti i due modi migliori, a parer mio, per gustarle!

Mi è rivenuta proprio voglia, mi sa che me le rifaccio uno di questi giorni :-)

BACIOOOOOOOOO