...una mamma alle prese con la creatività quotidiana...



23 settembre 2010

Insalata di sedano e finocchio

Ciao a tutte, ecco un'altra ricetta veloce veloce ma ottima! un contorno molto fresco!
Ingredienti:
costa di sedano, finocchio, scaglie di parmigiano, limone, olio extra vergine, sale, pinoli

tagliare a scaglie  (per quanto è possibile) il finocchio e il sedano. Io mi aiuto con il pelapatatate! condire con le scaglie di parmigiano il succo del limone, sale, olio e i pinoli fatti tostare precedentemente in una padella antiaderente. Mmmmmmmmmmmmmm!

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